close
多看書可以增長自己的知識，充實自己的腦袋，最近看到這本書開始動手煮碗麵覺得很不錯，很想買來看看開始動手煮碗麵，朋友推薦我上網路書局買開始動手煮碗麵，不止省去交通通勤的時間，還會幫你把書開始動手煮碗麵宅配到家，覺得對朝九晚五的小資族真的很方便，如果你也想買這本書開始動手煮碗麵，也可以上網路書局比價看看，或是逛逛其他的書籍也不錯唷！
開始動手煮碗麵
開始動手煮碗麵
開始動手煮碗麵
商品網址: http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014270435040&RID=C1000302652&lid=book_class_sec_se&actid=WISE
商品訊息功能:
商品訊息描述:
《開始動手煮碗麵》
【第一部份】煮麵密技
˙煮麵密技1種類篇：從寬麵、細麵，乾麵、濕麵，到米製、蒟蒻、甚至是綠豆製的不是麵粉做的麵條，各種麵條的特色介紹，並有麵條料理時的注意事項。
˙煮麵密技2高湯篇：好湯頭，是一碗好麵的精華，分為蔬菜高湯、山珍海味高湯兩種。本單元教你熬高湯的技巧。銀行貸款率利
˙煮麵密技3下麵篇：分為濕麵的煮法與乾麵的煮法，step by step示範教學，每個步驟的要點跟注意事項都一一詳細說明，照著煮就能煮出有嚼勁的好麵條。
˙煮麵密技4炒麵篇：炒麵是最快速的煮麵法，但要炒得香、絲絲分明不沾黏，還要味道均勻，就得有手好功夫了。從爆香開始，每個步驟都不能偷工減料，就能炒出一盤色香味具全的麵來。
˙煮麵密技5調味料篇：調味料是一道菜的靈魂，只要調味得宜，整道菜都會活起來。調味料分為醬膏、醬汁、調味油、調味粉等，說明各種調味料的適合用法與使用注意事項。
˙煮麵密技6道具篇：煮麵時的基本器具使用介紹，連湯匙、筷子都是料理美味的好幫手喔！
【第二部份】食譜示範
˙黃金炒麵：三鮮炒麵、西洋風味麵、花蛤仔麵、蝦仁雞麵、廣東炒麵
˙熱呼呼湯麵：魚麵甘泉、酸辣湯麵、魷魚羹麵、大麵羹、筍干味噌麵、泡菜火鍋麵、什錦湯麵、海鮮湯麵、大滷麵、雪菜黃魚麵、牛肉麵
˙清爽涼麵：日式涼麵、抹茶涼麵、五福涼麵、鴨絲皮蛋麵
˙小炒乾拌麵：豆鼓香麵、牛肉絲拌麵、紹子麵、肉燥麵、炸醬麵、擔擔麵、香辣雞麵、咖哩雞麵、牛筋麵
˙非麵麵料理：蟹肉粉絲煲、泰式炒河粉、鴨肉冬粉、炒米粉、麵疙瘩、豬蹄麵線、芋頭米粉湯、味噌蒟蒻麵、當歸麵線、蚵仔麵線、粿仔條湯、米苔目湯
作者介紹
田次枝
1944年出生的愛美天秤座，最近熱中跳舞，可得九十五分以上高分的專業家庭主婦。味覺特佳，任何獨門配方別想逃過她的舌頭。對做菜多數時間（有時難免會有倦怠）保持高度學習興趣，深信做菜最重要的是用心，並樂於與人分享烹飪心得。
語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
頁數：128
出版地：台灣
信貸多久下來商品訊息簡述:
- 作者：田次枝，黃時毓／攝
追蹤
- 出版社：太雅
出版社追蹤
- 出版日：台新信貸利率2003/5/26
- ISBN：9789578576643
- 語言：中文繁體
- 適讀年齡：全齡適讀
開始動手煮碗麵
開始動手煮碗麵
開始動手煮碗麵
商品網址: http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014270435040&RID=C1000302652&lid=book_class_sec_se&actid=WISE
開始動手煮碗麵評價,開始動手煮碗麵哪裡買,開始動手煮碗麵評比,開始動手煮碗麵推薦2017,開始動手煮碗麵價格,開始動手煮碗麵特賣會,開始動手煮碗麵折扣價,開始動手煮碗麵推薦好書,開始動手煮碗麵好書推薦
五星飯店BUFFET餐廳搶市占出新招！為爭取年輕世代客人青睞，更為在競爭激烈的自助餐市場勝出，台北W飯店請來台中人氣名店「假文青紅豆餅」，於10樓「the kitchen table」西餐廳設立快閃攤位，每天中午及下午茶時段限量供應美味紅豆餅，寫下五星級觀光飯店與台灣地方小食名店合作開「店中店」先例。
台北W飯店總經理唐皓維表示，W飯店與台中人氣小吃排名店合作，不僅可讓北部國人品嘗台中美味小吃，更可讓飯店外國旅客認識台灣多元豐富的美食文化，並傳遞台灣在地體驗。
「假文青紅豆餅」創辦人Yellow來自台中大甲，2012年單純因為當時懷孕的姐姐想吃紅豆餅，但坊間少有用料天然、能讓她安心下肚的產品，決定和好友一起創立紅豆餅攤位，運用在地食材，研發出健康又美味的紅豆餅。「這次跟W飯店合作是ㄧ個新的挑戰，更可以發揮創作內餡的想像力！」Yellow表示，為了與W飯店合作，特別將大甲的紅豆餅攤位搬到the kitchen table，原本的攤位暫時停業兩周。而為了這次與W飯店合作並研發兩款W限定口味：「檸檬塔」和「起司伊比利火腿」。前者是為搭配the kitchen table明亮的黃色及白色調，運用新鮮檸檬汁、檸檬皮、奶油及香草籽調和出酸甜清爽的春夏口感。「假文青紅豆餅」快閃攤位提供6種口味：「檸檬塔」、「起司伊比利火腿」、「萬丹紅豆」、「大甲芋頭」、「蜂蜜香草奶油」、「泡菜松阪豬」在台北W飯店10樓the kitchen table西餐廳無限量供應。平日自助午餐每人1,180元+10％、假日1, 680元+10％；平假日下午茶每人780元+10％，二人同行1,500元+10％。(工商時報)
五星飯店BUFFET餐廳搶市占出新招！為爭取年輕世代客人青睞，更為在競爭激烈的自助餐市場勝出，台北W飯店請來台中人氣名店「假文青紅豆餅」，於10樓「the kitchen table」西餐廳設立快閃攤位，每天中午及下午茶時段限量供應美味紅豆餅，寫下五星級觀光飯店與台灣地方小食名店合作開「店中店」先例。
台北W飯店總經理唐皓維表示，W飯店與台中人氣小吃排名店合作，不僅可讓北部國人品嘗台中美味小吃，更可讓飯店外國旅客認識台灣多元豐富的美食文化，並傳遞台灣在地體驗。
「假文青紅豆餅」創辦人Yellow來自台中大甲，2012年單純因為當時懷孕的姐姐想吃紅豆餅，但坊間少有用料天然、能讓她安心下肚的產品，決定和好友一起創立紅豆餅攤位，運用在地食材，研發出健康又美味的紅豆餅。「這次跟W飯店合作是ㄧ個新的挑戰，更可以發揮創作內餡的想像力！」Yellow表示，為了與W飯店合作，特別將大甲的紅豆餅攤位搬到the kitchen table，原本的攤位暫時停業兩周。而為了這次與W飯店合作並研發兩款W限定口味：「檸檬塔」和「起司伊比利火腿」。前者是為搭配the kitchen table明亮的黃色及白色調，運用新鮮檸檬汁、檸檬皮、奶油及香草籽調和出酸甜清爽的春夏口感。「假文青紅豆餅」快閃攤位提供6種口味：「檸檬塔」、「起司伊比利火腿」、「萬丹紅豆」、「大甲芋頭」、「蜂蜜香草奶油」、「泡菜松阪豬」在台北W飯店10樓the kitchen table西餐廳無限量供應。平日自助午餐每人1,180元+10％、假日1, 680元+10％；平假日下午茶每人780元+10％，二人同行1,500元+10％。(工商時報)
五星飯店BUFFET餐廳搶市占出新招！為爭取年輕世代客人青睞，更為在競爭激烈的自助餐市場勝出，台北W飯店請來台中人氣名店「假文青紅豆餅」，於10樓「the kitchen table」西餐廳設立快閃攤位，每天中午及下午茶時段限量供應美味紅豆餅，寫下五星級觀光飯店與台灣地方小食名店合作開「店中店」先例。
台北W飯店總經理唐皓維表示，W飯店與台中人氣小吃排名店合作，不僅可讓北部國人品嘗台中美味小吃，更可讓飯店外國旅客認識台灣多元豐富的美食文化，並傳遞台灣在地體驗。
「假文青紅豆餅」創辦人Yellow來自台中大甲，2012年單純因為當時懷孕的姐姐想吃紅豆餅，但坊間少有用料天然、能讓她安心下肚的產品，決定和好友一起創立紅豆餅攤位，運用在地食材，研發出健康又美味的紅豆餅。「這次跟W飯店合作是ㄧ個新的挑戰，更可以發揮創作內餡的想像力！」Yellow表示，為了與W飯店合作，特別將大甲的紅豆餅攤位搬到the kitchen table，原本的攤位暫時停業兩周。而為了這次與W飯店合作並研發兩款W限定口味：「檸檬塔」和「起司伊比利火腿」。前者是為搭配the kitchen table明亮的黃色及白色調，運用新鮮檸檬汁、檸檬皮、奶油及香草籽調和出酸甜清爽的春夏口感。「假文青紅豆餅」快閃攤位提供6種口味：「檸檬塔」、「起司伊比利火腿」、「萬丹紅豆」、「大甲芋頭」、「蜂蜜香草奶油」、「泡菜松阪豬」在台北W飯店10樓the kitchen table西餐廳無限量供應。平日自助午餐每人1,180元+10％、假日1, 680元+10％；平假日下午茶每人780元+10％，二人同行1,500元+10％。(工商時報)
7F2AC28E8EDFB1FB
文章標籤
全站熱搜
留言列表
